Wenn man die Vulkan Brauerei aus Mendig im Netz entdeckt bekommt man sofort Durscht. Die Bierbilder auf der Homepage und bei Facebook sind einfach genial. Überzeugt euch selbst auf der Homepage auf der Brauerei.

Schön ist es das ein Exemplar den Weg zu uns gefunden hat, als Franke kommt man ja selten an ein Bier aus der Rheinland-Pfalz Gegend. Vor uns steht nun das naturtrübe Helle der Brauerei Vulkan mit 4,9% alc. in einer kleinen 0,33l Bügelverschluss-Flasche.

Und nach dem Einschenken kommt man schon ins Staunen, was für ein tolle Farbe… Goldig gelb, sieht fast ein bisschen wie eine Orangenlimonade aus. Der Schaum lässt allerdings zu wünschen übrig, verschwindet viel zu schnell… da muss man sich mit der Kamera schon beeilen, damit man ein paar Fotos schießen kann.

Es riecht etwas getreidig und leicht süßlich und macht schon vor dem Trinken einen sehr frischen Eindruck.

Erster Schluck: Hut ab, ein Helles das überzeugt…

Es beginnt würzig und etwas herb, das Malz zeigt sich bis zu Mitte immer deutlicher, zusammen mit einem intensiven getriedigen Geschmack breitet sich sehr vollmundige Bier in der Mundhöhle aus. Das Herbe ist in der Mitte wieder verschwunden, dafür kommen recht dominante Citrusnoten mehr und mehr durch… das finde ich richtig gut und es gibt diesem Bier das Besondere. D

as Citrusaroma trägt einen in den wunderbar langen Abgang. Das dominante Aroma nimmt stets ab und erst ganz am Ende kommt wieder eine leichte Hopfenherbe durch.

Ein wirklich wunderbares Helles. Sehr vollmundig für ein Helles und wunderbar weich. Bleibt auf jeden Fall in Erinnerung, oder Horscht?

Horscht

Hallo liebe Vulkanier, heute testen wir eins eurer Biere und zwar das Helle der Vulkan Brauerei aus Mendig.

Mal sehen ob ich danach spitze Ohren habe, mir „heiß wie ein Vulkan“ wird oder ich „tanze Samba mit mir“ singe, der Kaiserliche Roland war ja auch immer so heiß wie ein Vulkan, vielleicht kommt der ja aus eurer Gegend.

Laut Etikett handelt es sich um ein Naturtrübes, ich dachte immer entweder naturtrüb oder hell, naja ich bin ja nur Hobby–Alk, ääääh Biertester. Die Flasche ist ganz toll gemacht, unterscheidet sich von dem üblichen Kram. Beim Einschenken merke ich, dass es leicht Bernsteinfarben ist, bei mir schon mal einen Zusatzpunkt. Der Schaum hält leider nicht so lange, ist mir aber wurscht, denn Schaum macht bekanntlich schön und das hab ich ja nicht nötig, oder ???

Der erste Schluck, den ich auf der Zungenspitze wirken lasse ist noch recht mild, wird dann weiter hinten voller und würziger. Es schmeckt nicht irgendwie fruchtig oder so (Gott sei Dank mal was normales), es ist einfach ein vollmundiges naturtrübes Bier, von dem man gerne mehr haben möchte, das ist ja fast fränkisch, ursprünglich, ländlich.

Ja liebe Vulkanier, durchaus gelungen, nicht schlecht für ein paar Nichtfranken, ein Prost an Euch aus Franken.

Gerne mehr Euer Vollhorst

www.vulkan-brauhaus.de

Facebook: Vulkan Brauerei

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