Bier aus Österreich ist wirklich gut! Ich finde das muss mal gesagt werden. Eine der ersten Brauereien die ich probieren durfte war Loncium. Schön das nun der Weizenbock auf dem Testplan steht.

Der Weizenbock hat alc. 6,8 vol. und eine Stammwürze von 15,9%. Etikett ist typisch nach Loncium Art gestaltet. Warum und wieso in Österreich meist in 0,33l abgefüllt wird, würde ich gerne wissen. 0,33l ist mir persönlich etwas wenig für solch einen tollen Genuss.

Im Glas macht auch dieser Weizenbock eine gute Figur, er hält während der ganzen Fotosession.

Die Farbe ist braun und sehr trüb, hat was von einem Spezi

Der Geruch ist auch sehr durstanregend, es riecht etwas nach Feige, intensiv nach Erdbeeren finde ich und etwas hefig bananig.

Erster Schluck: Jaa, jaa, jaaa finde ihn lecker. Aber die Loncium Jungs wissen glaub ich, dass ich ihr Bier liebe.

Zu Beginn kitzelt eine leichte fruchtige Säure am Gaumen. Dazu kommt dieser beerige Geschmack der für mich deutlich ins Erdbeerenaroma geht. Erinnert a bisserl an in Rum eingelegten Erdbeeren…

Das hefig bananige Aroma zeigt sich kurz in der Mitte kurz. Beerige Nuancen zeigen schnell wieder und überlagern die anderen Aromen. Eine Mischung aus Feige und Erdbeeren meiner Meinung nach, Erdbeeraroma ist aber am deutlichsten. Ein Hauch Citrus gesellt sich auch noch dazu. Die Säure ist jederzeit leicht präsent…. Aber ein großartiges fruchtiges Bukett.

Hopfenherbe so gut wie nicht vorhanden.

Angenehm und angenehm anders.  Schön finde ich auch dass der Weizenbock nicht so vollmundig und schwer ist, eher etwas leichter.

Beim ersten Schluck dachte ich noch, dass mich die Kohlensäure etwas stört, am Ende aber nicht mehr. Gewöhnungssache…

Loncium Bier haben immer einen besonderen Geschmack der sich  leicht rausschmecken lässt, der gewisse Loncoiumtouch… anders kann ich das nicht beschreiben. Wer die Biere kennt weiß was ich meine.

War mit eine Ehre und ich freue mich auf die anderen Biere.

www.loncium.at

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