Tja Loncium, zu den Jungs aus Österreich gibt es meines Erachtens nicht viel zu sagen. Gutes Bier mit Hand, Liebe und Leidenschaft gemacht. Wer hier öfters vorbeischaut, weiß auch, dass ich das Bier der Jungs immer lobe.

Diesmal steht das IPA auf dem Programm, es trägt den Namen „Carinth(i)pa“… leider ist keine Namensdefinition zu finden, somit werden wird ich das Geheimnis wie es zu diesem Namen kam nie erfahren.

Na dann bleibt mir wohl nichts anderes übrig, als das Bier zu trinken. Das IPA hat alc. 5,6 % vol., eine Stammwürze von 13,4% und 35 Bittereinheiten

Im Glas zeigt sich eine kirschrote Farbe mit einem einigermaßen stabilen, feinporigen Schaum. Passt schon.

Bei Riechen meine werten Leser, mag ich die Nase gar nicht mehr wegnehmen… denn ich finde, dass es wirklich sehr fruchtig riecht.  Ein wahrer Fruchtcocktail aus Kirsche, Citrus, Ananas, Mango, Orange und einem leichten Hauch von Waldbeeren.

Erster Schluck: Nun diese typische Loncium Art fehlt hier etwas, aber dennoch ist es wirklich lecker

Was hier auffällt, es nicht so herb wie manch andere Vertreter dieser Gattung. Es startet schon sehr fruchtig. Ein Aromamix aus Kirsche, Orange und Mango mit einer sehr dezenten Säure im Hintergrund. Citrusnoten werden zur Mitte intensiver… das restliche Fruchtaroma bleibt konstant im Hintergrund. Malznoten spielen bei starken Aromahopfen immer eine sehr untergeordnete Rolle, dennoch kommt auch ein ganz milder Karamellhauch mit zur Geltung.

Im Abgang kommt noch etwas Grapefruit hinzu. Eine wirklich nur ganz schwache Hopfenherbe ist schmecken. Das gibt dem IPA was Leichtes und Mildes. Und man kann es wunderbar trinken. Ja auch diesmal „passt es“ würde ich sagen.

P.S.  Das ist Klaus Feistritzer (Loncium), ich habe ihn auf der Brau Beviale 2012 getroffen:

www.loncium.at

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