Ganz an der unterfränkischen Grenze im Spessart, gibt es das Bürgerliche Brauhaus Wiesen.  Von dort kommt das heutige Bier, das Altfränkische Landbier mit 5,6 % vol. Alc.

Der Bügelverschluss ploppt wunderbar… dazu das Etikett, das schön alt gemacht ist, alte Schrift und eine Bierkutsche drauf, jetzt schenke ich es lieber ein. Im Glas sieht man schon die schöne naturtrübe Farbe, die eine Mischung zwischen hellbraun und gelb ist.

Der Schaum ist sehr grobporig und nicht ganz so stabil… es sieht schon sehr spritzig aus.

Aber es sieht nicht nur so aus, man kann die Spritzigkeit förmlich riechen, dazu hopfig florale Noten….

Erster Schluck: Angenehm anders, macht Lust auf mehr

Ein würziger hopfiger Antrunk, selbst die grasigen Noten sind gleich präsent. Zu Mitte hin werden diese noch intensiver. Eine kleine malzige Süße gesellt sich perfekt zum Spiel. Es prickelt nicht schlecht im Mund, es wirkt dadurch sehr frisch. Die Spritzigkeit wirkt aber nicht aufdringlich, passt noch.

Stell mir gerade vor… dieses Bier im Sommer im Biergarten bei 30 Grad im Schatten, das wäre weg wie nichts.

Aber zurück zum Bier, ab der Mitte kommen leichte Citrusnoten mit durch und begleiten das grasige-hopfige Aroma in den Abgang. Es zeigt sich eine leichte Hopfenherbe im Abgang… und vor allem hat man hier ein schönes langes Abklingen.

Fazit: Außergewöhnlich spritzig, gut, süffig und leckeeeeeer

www.brauhaus-wiesen.de

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