Das deutsche bzw. bayerische Reinheitsgebot für Bier -Geschichte, Entwicklung, Sinn, Risiken und Zukunft- – von Dipl. Braumeister Günther Thömmes – Das Reinheitsgebot von 1516 ist in seinen Grundzügen wohl jedem Brauer und Bierexperten bekannt. Seit vielen Jahren ist es ein Thema, das in der Öffentlichkeit immer wieder gerne diskutiert wird. Mal muss es als „älteste … Das deutsche bzw. bayerische Reinheitsgebot für Bier weiterlesen