Der GROSCH aus Rödental bei Coburg feiert 520 Jahre Braurecht im April und anläßlich dieses denkwürdigen Termins gibt es auch gleich ein neues Bier „anno 1492“ kreiert.

Schaut mal auf das Etikett und jetzt denkt mal nach, was war 1492? Die Entdeckung Amerikas und wenn man jetzt noch weiß das der Chef der Brauerei Christof heißt, erkennt man den Zusammenhang.

Das Bier wird erst offiziell am 21.04.2012 beim Brauereifest eingeführt und wir durften es vorab probieren. Christof sagte es ist ein Rauchbier mit Aromahopfen un 5,3% alc. Wow! Habt ihr schon mal sowas probiert?

Warum Rauchbier? Ja hier geht die Brauerei auch wieder auf früher ein. Malz wurde früher immer über Feuer getrocknet und es hatte immer eine rauchige Note…. nun zum Bier.

Farbe… schaut selbst… ein schöner rötlicher Ton und der Schaum stabil und feinporig… passt

Beim Geruch merkt man schon was auf einem zukommt. Ein rauchiges Aroma, mit nem leichten Schinkenduft, zusammen mit einer Citrusfrische strömt einem in die Nase.
Nun zum ersten entscheidenden Schluck… aber wow… was ganz Neues fast Unbekanntes entfaltet sich im Mund. Kann ich mit keinem mir bekannten Rauchbier vergleichen.
Im Antrunk mild, leicht hopfig. Das Brauwasser ist wunderbar weich. Könnte aber etwas spritziger sein, aber so ist es halt süffiger.

Das Beste an diesem Bier kommt unmittelbar nach dem Antrunk… ein mildes Rauchmalzaroma hat kurz Zeit sich auszubreiten, es ist nicht so rauchig wie ich anfangs gerochen habe. Der Aromahopfen kommt mehr und mehr durch und das Raucharoma mischt sich mit einer wunderbar frischen hopfigen Citrusfrische (Aromahopfen: Cascade und Calypso). Daumen hoch. Dieses Aroma begleitet einen den ganzen langen Abgang… eine wunderbare Kombination. Ein Bier das man nicht vergisst.

Horscht hats natürlich auch probiert….

Horscht:

Moin ihr Fans, Michael und meine Wenigkeit, wir scheinen uns langsam den Adelstitel der Biertester erkämpft zu haben. Hört hört, wir beide dürfen als erster ein neues Bier der Brauerei Grosch aus Rödental testen.

Ein Bier mit dem Namen anno 1492. Grübel grübel, da war doch was, da wurden doch die Indianer erfunden, hat jedenfalls einer meiner Kids letztens gesagt. Also so ähnlich,  jedenfalls war das doch da, wo Kolumbus mitn Schiff in Amerika einmarschiert ist, nachdem die Wickinger die Karte verlegt hatten. Okay, was war da noch, Granada, die letzte maurische Stadt fällt, das Mittelalter endet, ach ja das wichtigste, die Brauerei Grosch wurde gegründet.

So nun zum eigentlichen, das Bier. Vor mir steht eine 0,33 Liter Bügelflasche, schöne Form, sauber kreiertes Etikett, Kolumbus Schiff, Breitengrade usw., schön auf alt gemacht, gefällt mir immer, bin halt ein Nostalgiker.

So schenk mers mal ein, ich hab mir jetzt ja angewöhnt, das Bier erst einzuschenken, die ersten Male wars dann leer und ich musste noch ein zweites aufmachen um die Farbe zu sehen. Wow, das ist ja richtig rot mit einer sauberen Krone obendrauf, das Auge trinkt schon mit.

Der erste Schluck, ups das ist ja rauchig, aber schön mild. Ich mags nicht so extrem rauchig, da esse ich lieber nen geräucherten Schinken. Hm, das schmeckt richtig gut , malzig, rauchig, sanft im Abgang. Der Geschmack bleibt angenehm im Mund , bei anderen Bieren funktioniert das nur mit Aufstoßen.

Ja liebe Groschler, das ist Euch gut gelungen. Wenn ich mir vorstelle, jetzt in eurem gemütlichen Wirtshaus mit meiner Großfamilie zu sitzen, bei so einem guten Stoff mit einer leckeren Brotzeit oder einem Eurer schmackhaft Bräten, komm ich richtig ins träumen.

Leider nur eine Flasche bekommen, ich komm Euch demnächst mal besuchen.

Bis bald Euer (Voll) Horst

Internet: www.der-grosch.de

Facebook: www.facebook.com/DerGrosch

 
[geo_mashup_map]