Vor kurzem hat uns ein Fan angeschrieben, das er doch großen Wert drauf legen würde wenn wir das Pils der wiederbelebten Brauerei Mahn & Ohlerich aus Rostock testen würden. Mir war diese Brauerei noch vollkommen unbekannt, also ab zur Webseite und den Wunsch unseres Leser direkt an die Brauerei weitergegeben. Im Impressum stand aber auch Radeberger Gruppe…. da war sie wieder. Nun ja es hatte auf jeden Fall nicht lange gedauert da war das Bier da und da die Testschlange immer länger wird, dauert es etwas mit dem Test….

Hier steht sie also eine kleine 0,33 Liter Flasche, gefüllt mit dem Pils von Mahn & Ohlerich mit 4,9%. Mild gehopft steht auf dem Etikett…. hintendrauf kann man lesen das das Geheimnis der Aromahopfen ist… Warum ist es dann nur mild gehopft?

Der Schaum ist ganz ok, schön feinporig aber es ist nicht viel Schaum… musste vorsichtig einschenken sonst wäre das Bier sofort leer gewesen. Farbe ist aber TOP!

Der Geruch überzeugt mich auch nicht so sehr, etwas hopfig und würzig. Hmmm hoffentlich überzeugt der Geschmack.
Erster Schluck: Mild gehopft steht drauf und ja das ist es. Sehr mild….

Im Antrunk noch etwas wässerig und zur Mitte hin dann etwas malzig…. ein leichtes süßlich-herbes Aroma bildet sich. Der Abgang nun ja… es steht ja drauf mild gehopft, kaum Hopfenherbe, flacht etwas ab…. es zeigt sich nichts Prägendes, das Bier bleibt (mir) nicht in Erinnerung.
Der Aromahopfen kommt nicht durch. Etwas unscheinbar das ganze. Es lässt sich ganz locker so nebenbei trinken ohne groß aufzufallen… nicht positiv und nicht negeativ.

Abends das Bier mal beim Ausgehen so nebenbei, ja da passt es…. aber bewusst trinken da wäre nicht so mein Fall… Horscht deiner?

Horscht:
Hallo liebe wieder nüchtern gewordenen Väter und andere Biertrinker. Mein Vatertag war hart, hat sich dann noch ein paar Tage hingezogen, irgendwie gab´s immer nen Grund zum Feiern.

Heute testen wir ein Bier aus Rostock, der Brauerei Mahn & Ohlerich. Wenn ich das Etikett anschaue, muss Rostock eine Industriestadt sein.

Ich hatte erst gedacht, meine Frau hat mir ihr Nähmaschinenöl hingestellt. Ist etwas eigenwillig, finde ich, löst bei mir keinen Durst aus, vielleicht ja der Inhalt. Das Bier ist benannt nach den Gründervätern, die das Bier erstmals 1878 brauten, wird heut als Retro-Bier gehandelt, was es nicht alles gibt. Im Netz steht, es war sehr gewagt, die Brauerei neu zu erschaffen, weil es in Meck-Pomm ja schon 100 gibt, lächerlich, Franken 278, wenn ich richtig liege.

Dann zum Bier, buzziche 0,33 L Flasche, was für zwischendurch. Es riecht typisch nach Pils aus der Flasche, der Hopfen find ich etwas süßlicher, ist ja auch ein Aromahopfen der Extraklasse. Der Schaum hält, die Farbe goldig. Der Aromahopfen kommt gut zur Geltung, nur das Aroma, ich komm nicht drauf, du Michael ? Mein fränkischer Biergaumen ist schon sehr verwöhnt, das Bier aus dem Norden kann da durchaus mithalten. Bei meinem nächsten Rostockurlaub trinke ich nur das.

Das beste Nähmaschinenöl, das ich je getrunken habe…

Horscht

www.mahn-ohlerich.de

Facebook: Mahn & Ohlerich (M&O)

Bier bestellen? Klar!
 
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