Alle Kommentare die man so in den sozialen Netzwerken liest sind immer positiv, wenn es um die Meinel Bräu aus Hof im schönen Oberfranken geht. Und ja alle Biere die ich bis jetzt probieren durfte waren wirklich gut. Selbst an das Pils kann ich mich noch erinnern… und das heißt was! Und nun steh ich vor einer 8-prozentigen Hürde aus Hof.

Den hellen Doppelbock….

Vom der Optik erinnert er mich an den Doppelbock der Staffelberg-Bräu, den wir vor kurzem hatten.

Wunderbar goldene Farbe mit schönem stabilem Schaum… und das mit dem Schaum ist ja bei nem Bock immer so ne Sache. Hatte da schon welche, die nach Einschenken ausschauen wie ein Spezi.

Beim Riechen würde ein oder andere auch nicht auf einen Bock… äähm sorry… Doppelbock tippen… der Hopfen kommt gut durch. Es riecht süßlich und würzig, begleitet von einer schönen blumigen Note.

Erster Schluck: Ach Meinel ist halt immer wieder eine Ehre… und dann noch ein Bock

Würzig und etwas süßlich beginnt es, gleich sehr aromaintensiv. Zur Mitte hin wird der Hopfen dominanter… blumige Nuancen kommen hinzu. Der Bock macht einen ausgewogenen Eindruck. Passt von vorne bis hinten, angenehm weich und irre süffig.

Die angenehme Süße begleitet einen bis zum Schluss und gegen Ende zeigt sich der Hopfen stärker mit einer leichten Herbe. Die Stärke ist meines Erachtens zu keiner Zeit wirklich spürbar. Ich würde im nun im Geschmack dem Doppelbock der Staffelberg Bräu gleichstellen.

Meinel passt halt einfach immer.

www.meinel-braeu.de

Facebook: Meinel Bräu
Bier bestellen? Klar!
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