Ein treuer Leser unseres Blogs hat uns ein Flasche vom Treuener Bock der Privatbrauerei Blechschmidt aus Treuen im Vogtland (Sachsen) zukommen lassen.  Ein dunkler Bock mit alc. 6,8% vol.

Schon beim Einschenken fällt der Schaum sofort in sich zusammen. Die Farbe des Bocks ist eine Mischung zwischen dunkelbraun und rot.

Riecht malzig süßlich… ein bisschen wie Magenbrot, etwas Lakritze und Nuss. Sehr angenehm.

Erster Schluck: Geht, reißt einen aber nicht vom Hocker

Der Bock startet mit einem schokoladigen Touch. Nicht allzu stark. Dieser legt sich dann auch sehr schnell und es wird zur Mitte hin malziger und süßer, zusammen mit einer leichten Bittere entsteht der Eindruck von Lakritze. Die Aromen sind mild und harmonisch. Persönlich bevorzuge ich es aber etwas intensiver.

Im Abgang nimmt das Schokoladenaroma wieder zu und legt sich zusammen mit den Lakritzenuancen über die Zunge. Einzig eine leichte Herbe und die Stärke kommen etwas intensiver durch. Kohlensäure passt, da gibt es nichts zu meckern. Angenehm zu trinken, er sollte aber etwas wärmer getrunken werden. Ist halt ein etwas milderer dunkler Bock.

Scheint wieder ne kleine Brauerei zu sein, konnte keine Homepage finden.

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